Cidre Bouché

Vous économisez 4 % par bouteille avec le pack de 6 bouteilles.Vous pouvez vous en procurer à la cidrerie à un tarif intéressant.

Notre cidre ne contient que les sulfites naturels. Nous n’ajoutons pas de sulfites pour sa conservation. Aussi, une fois ouverte, il est impératif de consommer la bouteille dans les 24 heures.

Les bulles sont naturelles. Elles se forment après la mise en bouteille. Toujours pour garder l’aspect naturel de notre cidre bouché, nous n’ajoutons pas de gaz carbonique.

Pour une meilleure qualité des pommes, nous les ramassons à la main. Cela permet de sélectionner dès le ramassage les pommes. Seules les pommes propres et non pourries se ramassent. Ensuite nous les stockons  quelques jours pour obtenir une maturité complète des pommes. Nous trions à nouveau les fruits avant de les broyer avec le pressoir traditionnel en pierres.

Le cidre s’utilise aussi en cuisine, notamment pour la cuisson des moules, dont la recette est donnée sur ce site.
Evidemment, il accompagne admirablement un repas de galettes et crêpes. Il convient aussi pour n’importe quel repas. Son faible taux d’alcool permet d’en boire davantage.
Il peut aussi servir d’apéritif léger avec un sirop de fruits rouges ou de fraises.